{"id":4430,"date":"2024-11-21T14:07:45","date_gmt":"2024-11-21T14:07:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.publiteconline.it\/controlloemisura\/?p=4430"},"modified":"2025-06-24T15:18:30","modified_gmt":"2025-06-24T15:18:30","slug":"misura-della-portata-per-i-processi-di-bioreattori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.publiteconline.it\/controlloemisura\/misura-della-portata-per-i-processi-di-bioreattori\/","title":{"rendered":"Ital Control Meters e la misura della portata per bioreattori"},"content":{"rendered":"\n

Ital Control Meters distribuisce in Italia i misuratori di portata dell’azienda svizzera V\u00f6gtlin. Utilizzati per i processi biologici all’interno dei bioreattori, questi strumenti soddisfano le richieste di precisione, affidabilit\u00e0 e sicurezza del comparto.<\/em><\/p>\n\n\n\n

di Vittoria Ascari<\/em><\/p>\n\n\n\n

I misuratori di portata di V\u00f6gtlin, azienda svizzera rappresentata in Italia da Ital Control Meters<\/strong><\/a>, apportano migliorie ai processi nel settore della bioindustria. Parliamo in particolare dei bioreattori, attrezzature all’interno dei quali avvengono processi biologici: in questi grandi contenitori di acciaio, le cellule vengono accolte e proliferano. I bioreattori trovano impiego in svariati ambiti applicativi, inclusa l’industria alimentare e quella delle bevande per la fermentazione, l’aggiunta di vitamine, antiossidanti o coloranti. Parliamo di processi molto delicati, ed \u00e8 quindi essenziale che le condizioni ambientali all’interno del bioreattore (come livelli di ossigeno, concentrazione di anidride carbonica, temperatura e Ph) siano ottimali: devono essere note e controllate in modo da consentire le funzioni tra le cellule.<\/p>\n\n\n\n

Precisione nell’iniezione di gas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Un aspetto di fondamentale importanza \u00e8 la precisione con cui avviene l’iniezione di gas: normalmente si impiegano aria, azoto, ossigeno e anidride carbonica. Ad esempio, al bioprocesso va fornito un adeguato apporto di ossigeno. Il metabolismo dei microrganismi dipende dalla concentrazione di ossigeno disciolto, per cui il controllo deve garantire precisione: bisogna abbassare o aumentare la concentrazione di ossigeno in base alle necessit\u00e0, aggiungendo azoto o ossigeno. Nel controllo del processo, i regolatori di portata svolgono un ruolo fondamentale.
La costante crescita della domanda di sistemi di fornitura di gas affidabili, ripetibili e flessibili per bioreattori \u00e8 dovuta a processi sempre pi\u00f9 impegnativi, critici e delicati nella bioindustria. In questo contesto, i misuratori ad area variabile manuali, con valvole integrate, non soddisfano pi\u00f9 i requisiti. I misuratori VA non hanno segnale di uscita, e non sono adatti per l’automazione del processo. Inoltre risultano particolarmente sensibili ai cambiamenti di pressione e temperatura. Pi\u00f9 i processi si fanno impegnativi, pi\u00f9 sono richieste prestazioni elevate, in primis la ripetibilit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

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Misurare la portata in massa<\/strong> per un vasto numero di gas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

I misuratori di portata di V\u00f6gtlin misurano direttamente la portata in massa per un ampio ventaglio di gas. La tecnologia si basa sul principio della dissipazione termica, generata dal gas in transito attraverso il sensore di misura. Gli strumenti V\u00f6gtlin non risentono delle variazioni di pressione e temperatura, grazie al sensore a semiconduttore termosensibile CMOS. Inoltre possono essere forniti con diverse curve di calibrazione, garantendo elevata dinamicit\u00e0 di impiego. Tra le caratteristiche principali spiccano: tempi di risposta rapidi; nessuna deriva di misura; precisioni anche entro lo 0,3%f.s. con dinamica di misura 1:100; ampia scelta di interfaccia analogici\/digitali, con svariati protocolli tra cui scegliere (Modbus, Profibus, Profinet, EtherCAT); display built-in caratterizzato da elevata flessibilit\u00e0 operativa. Precisione, affidabilit\u00e0 e sicurezza sono requisiti imprescindibili alla base dello sviluppo di questi bioprocessi, in cui la qualit\u00e0 di ogni componente \u00e8 cruciale per il risultato finale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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