{"id":4083,"date":"2023-11-20T09:33:54","date_gmt":"2023-11-20T09:33:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.publiteconline.it\/controlloemisura\/?p=4083"},"modified":"2023-11-20T15:11:36","modified_gmt":"2023-11-20T15:11:36","slug":"ifm-per-una-coltivazione-verticale-indoor-e-sostenibile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.publiteconline.it\/controlloemisura\/ifm-per-una-coltivazione-verticale-indoor-e-sostenibile\/","title":{"rendered":"ifm per una coltivazione verticale indoor e sostenibile"},"content":{"rendered":"\n

I sensori di ifm<\/a> contribuiscono a soluzioni efficienti ed economiche per l\u2019agricoltura indoor. Monitorando cinque punti critici, un\u2019azienda di Anversa, che coltiva lattuga ed erbe fresche, garantisce ai consumatori locali un approvvigionamento sostenibile.<\/h2>\n\n\n\n

Nel novembre dello scorso anno la popolazione mondiale ha ufficialmente superato gli 8 miliardi, e la tendenza \u00e8 in aumento. Nutrire l\u2019umanit\u00e0 \u00e8 una sfida in continua crescita che le aziende si trovano ad affrontare sempre pi\u00f9 spesso. Urban Crop Solutions, con sede in Belgio, \u00e8 una di queste. \u00abCi consideriamo un fornitore di soluzioni end-to-end per l\u2019agricoltura verticale indoor\u00bb afferma Maarten Vandecruys, fondatore e CTO.\u00a0In dettaglio, ci\u00f2 significa che Urban Crop Solutions non solo offre l\u2019hardware tecnico e il software per la coltivazione ottimizzata delle piante, ma nel proprio centro di ricerca identifica anche tutti i parametri che influenzano la crescita delle piante: temperatura, condizioni di luminosit\u00e0, irrigazione e fertilizzazione. Per la crescita ottimale di una pianta, \u00e8 necessario determinare e rispettare esattamente i requisiti individuali.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019hardware tecnico necessario per un\u2019agricoltura indoor efficiente<\/h3>\n\n\n\n

L\u2019agricoltura indoor pu\u00f2 essere realizzata in modo estremamente efficiente. Il ModuleX rappresenta l\u2019attuale livello di sviluppo della soluzione Urban Crop Solutions di indoor vertical farming. \u00abLe piante possono essere coltivate con un consumo di acqua equivalente al 5% di quello richiesto da una coltivazione tradizionale. Possono essere anche coltivate vicino al consumatore finale, riducendo ulteriormente l\u2019impatto ambientale. Inoltre, l\u2019agricoltura indoor viene effettuata senza pesticidi, il che aumenta notevolmente il valore nutrizionale del prodotto\u00bb afferma Vandecruys.<\/p>\n\n\n\n

Con ModuleX, Urban Crop Solutions offre l\u2019hardware tecnico necessario per un\u2019agricoltura indoor efficiente. Ecco il principio di base: le piante vengono spostate in banchi di trasporto su due livelli grazie a un sistema a carosello con illuminazione a LED, e a un impianto di irrigazione. Un totale di 64 banchi offre spazio per piante che possono crescere fino a 26 cm di altezza. A seconda delle esigenze, il sistema pu\u00f2 essere scalato in tutte e tre le dimensioni. Ogni unit\u00e0 rimane un sistema autonomo. Il vantaggio \u00e8 che in caso di infestazione da parassiti, ad esempio, sar\u00e0 necessario pulire solo un\u2019unit\u00e0. Il resto della coltivazione non ne risentir\u00e0, e la perdita di raccolti sar\u00e0 quindi notevolmente ridotta.<\/p>\n\n\n\n

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PLNT produce solo in quantit\u00e0 tali da soddisfare la domanda dei clienti.\n<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Urban Crop Solutions identifica i parametri ottimali per la crescita delle piante.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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I sensori ifm monitorano tre fattori essenziali: livello, temperatura e flusso.\n<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Con ModuleX l\u2019agricoltura indoor diventa scalabile in tre dimensioni.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Coi sensori induttivi ifm, i processi di trasporto nel ModuleX sono affidabili.\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

ifm ha una filosofia \u201czero spreco\u201d<\/h3>\n\n\n\n

Una delle aziende che sta implementando con successo il sistema di Urban Crop Solutions \u00e8 PLNT.\u00a0Il team che lavora attorno al cofondatore Hans Snijder fornisce ai consumatori locali lattuga ed erbe fresche dalla sede sul porto di Anversa. L\u2019obiettivo dell\u2019azienda \u00e8 di produrre e trasportare i suoi prodotti con la massima qualit\u00e0 e la massima sostenibilit\u00e0. I principali clienti, che sono le famiglie e i ristoranti di Anversa, condividono esattamente gli stessi valori. Mentre i clienti privati possono essere riforniti di insalate fresche di variet\u00e0 diversa attraverso un modello di abbonamento, PLNT produce anche per i ristoranti, soddisfacendo le richieste individuali. PLNT coltiva complessivamente circa 35 specie vegetali nel ModuleX per i suoi clienti. Oltre alla qualit\u00e0, per l\u2019azienda \u00e8 fondamentale anche la quantit\u00e0. La filosofia \u201czero spreco\u201d comprende naturalmente anche il rendimento. Produce solo la quantit\u00e0 che soddisfa senza superare la domanda esistente. PLNT ha attualmente un ModuleX in funzione.\u00a0\u00abLa decisione di scegliere Urban Crop Solutions \u00e8 stata dettata da diversi fattori\u00bb spiega Hans Snijder. \u00abDa un lato, la scalabilit\u00e0 verticale \u00e8 un vantaggio per noi qui ad Anversa, in particolare perch\u00e9 lo spazio \u00e8 molto scarso e di conseguenza costoso. In pi\u00f9, ci ha convinto la semplicit\u00e0 di gestione e l\u2019elevata qualit\u00e0 della soluzione\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Vengono monitorati\u00a05 punti critici dai sensori<\/h3>\n\n\n\n

Per portare la qualit\u00e0 di ModuleX al livello confermato, Urban Crop Solutions punta sulla massima qualit\u00e0 e affidabilit\u00e0 anche nella scelta dei singoli componenti. Questo vale anche per i sensori: la loro qualit\u00e0 ha un impatto diretto su quella delle piante, e quindi anche sul rendimento dell\u2019operatore e sulla redditivit\u00e0 dell\u2019agricoltura indoor. Cinque punti critici vengono monitorati da sensori per garantire un funzionamento efficiente e sicuro dell\u2019impianto di indoor vertical farming. Un sensore induttivo determina se il cancello del ModuleX \u00e8 aperto o chiuso. \u00abNaturalmente, il programma automatico non deve essere in funzione finch\u00e9 il cancello \u00e8 aperto, ad esempio per raccogliere le piante o metterne nuove sui banchi\u00bb afferma Pieter-Jan Devos, project manager in Urban Crop Solutions. Anche la posizione dei banchi viene monitorata da sensori: \u00abSe un banco non \u00e8 posizionato correttamente nel sistema di trasporto, le piante e l\u2019intero sistema potrebbero danneggiarsi, quindi \u00e8 importante assicurarsi che il carosello funzioni perfettamente\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Un sensore di flusso misura la portata dell\u2019acqua per garantire un\u2019irrigazione mirata delle piante. Questo permette anche di determinare se la pompa funziona correttamente, o se \u00e8 necessaria una manutenzione. Dato che anche la temperatura dell\u2019acqua influisce sulla crescita e sulla qualit\u00e0, viene costantemente monitorata da un sensore. Un sensore di livello misura invece l\u2019acqua nel serbatoio. L\u2019acqua viene riutilizzata per ridurre al minimo i consumi. Tuttavia, \u00e8 necessario assicurarsi che la quantit\u00e0 a disposizione sia sempre sufficiente per evitare che le piante si secchino. \u00abI sensori ifm si sono dimostrati validi in test intensivi e finora non abbiamo registrato alcun guasto. Tuttavia, se mai dovessimo trovarci nella posizione di dover sostituire un sensore su un\u2019installazione di un cliente, sappiamo di poter reperire i pezzi di ricambio in modo molto rapido. E non solo qui in Belgio, ma in tutto il mondo\u00bb conclude Pieter-Jan Devos.<\/p>\n\n\n\n

Il vertical farming \u00e8 il futuro<\/strong> del settore agricolo?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

PLNT vuole espandersi e fornire i prodotti di qualit\u00e0 realizzati localmente anche ad altri centri urbani. \u00abNel complesso, l\u2019agricoltura indoor \u00e8 ancora agli inizi\u00bb afferma Hans Snijder. \u00abAnche se la tecnologia \u00e8 in continua evoluzione, non credo che l\u2019agricoltura indoor sostituir\u00e0 completamente quella tradizionale nel prossimo futuro. Non \u00e8 ancora abbastanza efficiente per farlo. Almeno alle nostre latitudini, il clima \u00e8 ancora buono per garantire in modo tradizionale un raccolto ad alto rendimento che copra le necessit\u00e0 di base\u00bb. Maarten Vandecruys di Urban Crop Solutions la vede allo stesso modo: \u00abDa un lato, l\u2019agricoltura indoor sar\u00e0 fondamentale per accorciare le catene di approvvigionamento, e produrre alimenti sani e nutrienti a livello locale, quindi meno dipendenti dalle tendenze globali. <\/p>\n\n\n\n

Allo stesso tempo, continueremo ad avere bisogno del settore agricolo tradizionale per soddisfare la crescente domanda di cibo. In questo caso, l\u2019agricoltura indoor pu\u00f2 svolgere un ruolo importante nella coltivazione di piante che verranno poi piantate nei campi. Per garantire che le piante forniscano buoni rendimenti anche in condizioni climatiche sempre pi\u00f9 stressanti, Urban Crop sta anche lavorando per ricercare e sviluppare specie vegetali pi\u00f9 robuste per la coltivazione all\u2019aperto\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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