{"id":3766,"date":"2023-03-23T13:27:58","date_gmt":"2023-03-23T13:27:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.publiteconline.it\/controlloemisura\/?p=3766"},"modified":"2023-03-23T15:26:32","modified_gmt":"2023-03-23T15:26:32","slug":"il-vuoto-al-servizio-del-settore-caseario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.publiteconline.it\/controlloemisura\/il-vuoto-al-servizio-del-settore-caseario\/","title":{"rendered":"Il vuoto al servizio del settore caseario"},"content":{"rendered":"\n

Per spostare confezioni di mozzarella, Vuototecnica<\/a> ha fornito a\u00a0un suo cliente delle ventose, realizzate per mezzo di una stampante 3D, e un generatore di vuoto. Il tutto garantendo l\u2019alta qualit\u00e0\u00a0del prodotto caseario, e la velocit\u00e0 operativa richiesta.<\/h2>\n\n\n\n

In ambito alimentare, una delle fasi pi\u00f9 importanti in termini di integrit\u00e0 del prodotto e di sicurezza per i consumatori, \u00e8 quella del packaging. Negli ultimi anni ha dovuto far fronte a nuove sfide dovute alla crescente importanza del delivery e dei magazzini. Lo stock di ogni genere di prodotto, anche deperibile, \u00e8 diventato quotidianit\u00e0 per molte realt\u00e0 industriali. Per questo motivo, si \u00e8 investito ancora di pi\u00f9 sulla progettazione di confezioni resistenti, l\u2019accuratezza e la velocit\u00e0 nella movimentazione dei prodotti, e l\u2019automazione di confezionamento e logistica. Una delle ultime collaborazioni di Vuototecnica proprio nel settore alimentare, nello specifico nella produzione industriale di mozzarelle, va verso questa direzione rispondendo alle necessit\u00e0 delle aziende della filiera. In particolare, per uno dei clienti finali ha puntato sulla sinergia di due prodotti ad alte performance: le ventose speciali ellittiche VP067SB0520S, e il generatore di vuoto Fast Vacuum Generator, modello FVG 8.<\/p>\n\n\n

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\"FVG8
FVG8 sono generatori di vuoto monostadio ideali per la presa e il rilascio ad altissima frequenza.\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Ventose\u00a0realizzate per mezzo<\/strong> di una stampante 3D<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Per garantire l\u2019alta qualit\u00e0 del prodotto caseario, sono fondamentali la giusta quantit\u00e0 di acqua in ogni confezione e una forte tenuta della busta, sia per le caratteristiche di gusto, sia per le condizioni di conservazione. Bisognava quindi evitare ogni genere di danno: procedere senza rovinare n\u00e9 aprire in modo accidentale le confezioni, pur mantenendo la velocit\u00e0 operativa. L\u2019obiettivo del cliente finale era lo spostamento delle buste di mozzarella all\u2019interno di alcuni vassoi di plastica, una volta arrivate alla linea di packaging. I progettisti hanno cos\u00ec creato ad hoc delle ventose speciali, per mezzo di una stampante 3D. Il modello per questo progetto derivava da un altro strumento Vuototecnica, replicato in dimensioni ridotte: le ventose Vacupredator, ideali per la presa di buste, sacchetti e contenitori flessibili in carta o in plastica, progettate per assecondare le pieghe che si formano sulle confezioni. Le nuove ventose, progettate su misura con stampante 3D, proprio come le Vacupredator si sono rivelate particolarmente adatte per afferrare le confezioni di mozzarella. Permettono un movimento veloce e una presa salda senza rovinare il sacchetto, che tende ad adattarsi in maniera perfetta alla ventosa.<\/p>\n\n\n\n

Un generatore di vuoto<\/strong> implementato sul robot<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Per alimentare le ventose, si \u00e8 poi pensato di implementare il robot di linea con un generatore di vuoto\u00a0FVG 8. \u00c8 basato sul principio Venturi, e con contro-soffio pneumatico utile per semplificare la fase di rilascio delle ventose. Si contraddistingue per la leggerezza e la velocit\u00e0 operativa. Grazie al peso ridotto, \u00e8 stato possibile installarlo con facilit\u00e0 a bordo dei robot, senza che diventasse un intralcio e che venissero impiegati cavi ingombranti. Fra le varie caratteristiche tecniche, FVG 8 prevede anche la possibilit\u00e0 di implementare un silenziatore SSX ad alto abbattimento sonoro, per un ambiente di lavoro pi\u00f9 sostenibile. Per approfondire le caratteristiche tecniche dei prodotti di cui abbiamo parlato, sul sito di Vuototecnica \u00e8 possibile scaricare l\u2019intero catalogo, le schede e i disegni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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