{"id":3787,"date":"2021-07-01T08:55:58","date_gmt":"2021-07-01T08:55:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.publiteconline.it\/ael\/?p=3787"},"modified":"2021-07-01T09:54:27","modified_gmt":"2021-07-01T09:54:27","slug":"conference-imballaggi-dalluminio-unoccasione-di-formazione-e-di-confronto-anche-on-line","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.publiteconline.it\/ael\/conference-imballaggi-dalluminio-unoccasione-di-formazione-e-di-confronto-anche-on-line\/","title":{"rendered":"Conference Imballaggi d\u2019alluminio, un\u2019occasione di formazione e di confronto anche on-line"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La tradizionale conferenza dedicata al packaging d\u2019alluminio organizzata dall\u2019<a href=\"https:\/\/istitutoimballaggio.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Istituto Italiano Imballaggio<\/a> si \u00e8 svolta quest\u2019anno in forma webinar, confermando la capacit\u00e0 del settore di proporre soluzioni innovative e sostenibili<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Era il 20 febbraio del 2020 quando nella tradizionale location di Firenze si teneva l\u2019annuale conference \u201cImballaggi d\u2019alluminio\u201d organizzata dall\u2019Istituto Italiano Imballaggio e moderata dal suo vicepresidente Ciro Sinagra. Eravamo a poche ore da un cambiamento epocale. Un anno \u00e8 passato e il 18 febbraio 2021, a causa della pandemia, si \u00e8 tenuta la prima versione on-line della conference. Molte cose sono cambiate, a partire dalla forma webinar, la pi\u00f9 corretta visti i tempi, ma che non riesce a vincere la nostalgia per un evento in presenza. Altre cose sono rimaste uguali, a partire dall\u2019ottimo moderatore, qualche relatore e l\u2019eccellente livello delle slides che accompagnano le presentazioni. L\u2019introduzione di Ciro Sinagra ha ricordato ai partecipanti come la pandemia abbia sottolineato la necessit\u00e0 di concentrarci sul ruolo dell\u2019alluminio nel Green Deal europeo. L\u2019alluminio \u00e8 una materia prima chiave per gli obiettivi di riduzione delle emissioni di gas serra del prossimo Green Deal, tanto che dovrebbe emergere una \u201cnuova\u201d materia prima, con un suo brand (Green Aluminium) e un prezzo di mercato proprio. L\u2019industria del packaging avr\u00e0 grandi responsabilit\u00e0 nell\u2019ulteriore sviluppo del metallo secondario, grazie all\u2019elevata riciclabilit\u00e0 raggiungibile con opportuni adeguamenti di design.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Nel beverage l\u2019alluminio \u00e8 l\u2019alternativa pi\u00f9 sostenibile alla plastica<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">All\u2019interno del settore packaging, la quantit\u00e0 maggiore di alluminio \u00e8 utilizzata nel comparto beverage, sotto forma di lattine, coperchi e bottiglie. Claudio Scarmagnani di Ball Beverage Packaging Italia ha illustrato l\u2019insieme dei diversi prodotti. Se un tempo il mercato si concentrava su pochi modelli di lattina, ora si ha una vasta possibilit\u00e0 di scelta tra forme e volumi da 250 ml sino a 1000 ml con diversi diametri e tipi di chiusure (figura 1).<br>Vi sono, inoltre, bottiglie richiudibili sia ottenute con un processo di imbutitura e stiratura di lamiere sottili come per le lattine sia prodotte per estrusione a rimonta di pastiglie d\u2019alluminio. Le prime possono avere il tappo a vite mentre per chiudere le seconde si deve ricorrere a un tappo a corona (figura 2).<br>L\u2019industria degli imballaggi beverage in alluminio ha di fronte la potenziale sostituzione dei circa 93 miliardi di bicchieri e tazze monouso in plastica usati ogni anno nel mondo, che non potranno essere pi\u00f9 utilizzati nel prossimo futuro. Una possibile risposta \u00e8 data dal bicchiere in alluminio, facilmente riciclabile o riutilizzabile (figura 3), che Ball ha introdotto in Usa nel 2019 con un progetto pilota focalizzato sui grandi eventi sportivi, ricevendo una risposta molto favorevole da parte dei consumatori. I prodotti in alluminio del settore beverage offrono la migliore predisposizione al riciclo: sono il prodotto da imballaggio pi\u00f9 riciclato al mondo; sono fondamentali per lo sviluppo esemplare di un\u2019economia circolare; si caratterizzano per tempo breve di ritorno ai centri di rifusione, contengono in media circa il 70% di materiale riciclato; il 75% dell\u2019alluminio prodotto storicamente \u00e8 ancora in uso.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Alluminio e alimenti<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un ostacolo allo sviluppo del packaging in alluminio \u00e8 stato nel passato la poca disponibilit\u00e0 di dati sul comportamento del metallo posto a contatto con gli alimenti. Oggi la situazione \u00e8 radicalmente mutata e tale migliorata conoscenza ha portato anche alla definizione di norme e leggi nei diversi stati. La memoria presentata da Raffaella Bonacina, Quality Deputy Director &amp; Food Contact Expert presso Carcano Antonio Spa, e i riferimenti ricordati alle pi\u00f9 importanti legislazioni, rendono la memoria stessa uno strumento di lavoro da tenere ben in vista per affrontare i complessi argomenti presenti nel rapporto tra contenitore e contenuto. Barbara Iascone di Istituto Italiano Imballaggio ha presentato le recenti statistiche dell\u2019Istituto sul mercato del packaging italiano, che vale circa 40 miliardi di euro. Il peso dell\u2019imballaggio in alluminio \u00e8 ridotto, circa 200.000 ton\/anno pari a circa l\u20191 % del totale, ma il valore \u00e8 quasi il 10% del valore complessivo del packaging prodotto in Italia, come mostrato in figura 4. Paolo Masciotta di SLIM Aluminium ha presentato e discusso il processo di produzione del foglio d\u2018alluminio, approfondendo le criticit\u00e0 delle differenti fasi del processo illustrato e riassunto nello schema di figura 6. Stefano Stellini di CiAl ha ancora una volta ricordato come gli imballaggi in alluminio, grazie all\u2019infinita riciclabilit\u00e0 del materiale, siano un\u2019ottima soluzione \u201cgreen\u201d. Risulta quindi di fondamentale importanza che essi siano compresi per le loro qualit\u00e0 e i loro benefici ambientali, cos\u00ec da poter essere percepiti\/menzionati\/inseriti tra i cosiddetti imballaggi \u201cbuoni\u201d nelle discussioni e nelle diverse disposizioni normative che caratterizzano il processo decisionale per tracciare le linee della transizione ecologica del Paese. Occorre pertanto utilizzare la comunicazione allo scopo di informare e rendere consapevoli i decisori pubblici e a questo proposito Stellini ha illustrato la nuova campagna di comunicazione promossa da CiAl, che sottolinea come gli imballaggi d\u2019alluminio sono \u201cimballaggi responsabili\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La tradizionale conferenza dedicata al packaging d\u2019alluminio organizzata dall\u2019Istituto Italiano Imballaggio si \u00e8 svolta quest\u2019anno in forma webinar, confermando la capacit\u00e0 del settore di proporre soluzioni innovative e 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